きゅうりの栄養価
きゅうりは低カロリーで、栄養価が高い野菜として知られています。水分が豊富で、95%が水分で構成されています。さらに、多くのビタミンやミネラルが含まれています。
主な栄養素
- ビタミンK: 骨の健康を支える重要なビタミンです。
- ビタミンC: 免疫機能を向上させ、抗酸化作用があります。
- カリウム: 血圧を調整する役割があります。
健康効果
きゅうりには、以下のような健康効果があります。
- 水分補給に役立つ。
- ダイエットに適した食品。
- 消化を助ける食物繊維が含まれています。
まとめ
きゅうりは栄養価が高く、健康に良い影響を与える野菜です。日常の食事に取り入れて、健康管理を行うことが推奨されます。詳しい栄養情報については、こちらをご覧ください。