さつまいもチーズケーキとは？
さつまいもチーズケーキは、甘くてクリーミーなチーズケーキに、ほくほくのさつまいもを加えたスイーツです。さつまいもの自然な甘さとクリームチーズのコクが絶妙に組み合わさり、秋冬のデザートとして特に人気があります。
さつまいもチーズケーキの作り方
以下は、自宅で簡単に作れるさつまいもチーズケーキのレシピです。
- 材料:
- さつまいも 300g
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 100g
- 卵 2個
- 薄力粉 50g
1. さつまいもを蒸して柔らかくし、裏ごしします。
2. 別のボウルでクリームチーズを柔らかくし、砂糖を加えてよく混ぜます。
3. 卵を1つずつ加えて混ぜ、最後に薄力粉と裏ごししたさつまいもを入れて混ぜます。
4. 型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
5. 冷やしてから切り分け、完成です。
人気の理由
さつまいもチーズケーキは、その美味しさに加えて、さつまいもが持つ栄養価も魅力です。ビタミンや食物繊維が豊富で、ヘルシーなスイーツとしても評価されています。また、インスタグラムなどのSNSでも見栄えが良く、頻繁にアップロードされることが人気の理由の一つです。
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