ゆで卵を水から何分で作るべきか？
ゆで卵を作る際に、正しい時間を計ることは非常に重要です。完璧なゆで卵を作るためには、卵の大きさや好みに応じて、適切な時間を設定する必要があります。
基本的なゆで卵の時間
- 半熟卵: 水から約6-7分
- ゆで卵: 水から約9-12分
この時間は、卵が常温に戻っていることを前提としています。冷蔵庫から直接取り出したばかりの卵の場合は、時間を少し延ばす必要があります。
ゆで方のコツ
1. 鍋に水をたっぷりと入れ、卵が完全に浸かるようにします。
2. 中火で水を沸騰させ、卵を慎重に入れます。
3. 火を弱め、設定した時間を計ります。
4. 時間が経過したら、すぐに卵を冷水に入れて、余熱で調理が進むのを防ぎます。
参考リンク
これらの手順を守ることで、お好みのゆで卵を楽しむことができるでしょう。ぜひ試してみてください！