アイス クリーム 作り方
アイスクリームは、暑い季節にぴったりのデザートです。自宅で簡単に作ることができるレシピをご紹介します。
材料
- 生クリーム 200ml
- 牛乳 100ml
- 砂糖 80g
- バニラエッセンス 適量
作り方
- ボウルに生クリームと牛乳を入れ、泡立て器を使って混ぜます。
- 砂糖を加え、さらに混ぜます。砂糖が完全に溶けるまで混ぜ続けます。
- バニラエッセンスを加え、香りをつけます。
- 混ぜ終わったら、冷凍庫に入れ、1時間ごとにかき混ぜます。これを3回繰り返すと、なめらかなアイスクリームになります。
- 完全に冷凍されたら、器に盛り付けて、お好みでトッピングを加えます。
ポイント
冷凍室の温度によっては固まりにくい場合がありますので、様子を見ながらかき混ぜることが大切です。
さらに楽しむためのトッピング
フルーツ、チョコレートソース、ナッツなどをトッピングすると、より楽しいアイスクリームに仕上げることができます。
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