カフェオレとラテの違いについて
カフェオレとラテは、どちらも人気のあるコーヒー飲料ですが、その作り方や味わいにはいくつかの違いがあります。本記事では、この2つの飲み物の違いについて詳しく解説します。
カフェオレとは？
カフェオレはフランス発祥の飲み物で、通常はドリップコーヒーと熱いミルクを1対1の割合で混ぜたものです。カフェオレは、そのシンプルさから家庭でも簡単に作れることが特徴です。
ラテとは？
ラテ（カフェラテ）はイタリア発祥の飲み物で、エスプレッソとスチームミルク、さらにミルクフォームを重ねた飲み物です。一般的にはエスプレッソがベースで、より濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。
主な違い
- ベースとなるコーヒー: カフェオレはドリップコーヒー、ラテはエスプレッソを使用します。
- ミルクの温度: カフェオレは未加熱の熱いミルクを使用しますが、ラテはスチームミルクを使用し、クリーミーさが際立ちます。
- 風味: カフェオレはコーヒーの味が前面に出るのに対し、ラテはクリーミーさとエスプレッソの風味が調和します。
どちらを選ぶべきか？
カフェオレはライトで飲みやすいため、朝食とも相性が良いです。一方、ラテはリッチな味わいを楽しみたいときや、カフェでゆっくりと過ごしたいときにピッタリです。あなたの気分やシチュエーションに応じて選んでみてください。
参考リンク
詳細なレシピや作り方については、こちらのラテアートのページをご覧ください。