スウェーデン チーズ ケーキの魅力
スウェーデン チーズ ケーキは、そのクリーミーで滑らかな食感が特徴のデザートです。スウェーデンでは、「ババロア」と呼ばれることもありますが、その基本的なレシピは他の国とは異なり、主にクリームチーズと卵を使用しています。
材料
- クリームチーズ
- 砂糖
- 卵
- レモン汁
- ビスケット（底に使用）
- バター（溶かしたもの）
作り方
- オーブンを170℃に予熱します。
- ビスケットを砕き、溶かしたバターと混ぜて型に敷き詰めます。
- ボウルにクリームチーズ、砂糖、卵、レモン汁を入れてよく混ぜます。
- 生地をビスケットで作った型に流し込み、オーブンで約45分焼きます。
- 冷ました後、冷蔵庫で数時間冷やします。
スウェーデン チーズ ケーキの楽しみ方
スウェーデン チーズ ケーキは、そのまま食べるだけでなく、フルーツソースやクリームを添えて楽しむこともできます。特に、ベリー系のソースは相性が抜群です。興味がある方は、ネットで他のレシピも探してみてください。例えば、ここでは、多様なチーズケーキのレシピが紹介されています。
まとめ
スウェーデン チーズ ケーキは、シンプルながら絶品のデザートです。友人や家族と一緒に作って楽しむと良いでしょう。ぜひ、自分のスタイルでアレンジしてみてください。