炊飯器で作るチーズケーキの魅力
最近、チーズケーキを炊飯器で作ることが話題になっています。炊飯器を使うことで、簡単でふわふわのチーズケーキを楽しむことができます。ここでは、炊飯器を使ったチーズケーキの作り方と、レシピを紹介します。
材料
- クリームチーズ – 200g
- 砂糖 – 70g
- 卵 – 2個
- 生クリーム – 100ml
- 薄力粉 – 50g
- レモン汁 – 大さじ1
- バター – 適量（型に塗る用）
作り方
- クリームチーズを室温に戻して柔らかくし、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 卵を一つずつ加え、その都度しっかりと混ぜます。
- 生クリーム、薄力粉、レモン汁を加え、さらに混ぜます。
- 炊飯器の内釜にバターを塗り、生地を流し込みます。
- 炊飯器を「ケーキ」モードや通常の炊飯モードで約40〜50分炊きます。中が固まっているか確認し、必要に応じて再設定します。
- 炊き上がったら、内釜を取り出し、冷ましてから冷蔵庫で3時間以上冷やします。
- 冷えたら、お好みでフルーツやクリームをトッピングして完成です。
まとめ
炊飯器で作るチーズケーキは、手軽で美味しいスイーツです。家庭で簡単にできるため、特別な日やパーティーにもぴったりです。まずは一度作ってみて、その味を楽しんでください！
詳しいレシピやヒントについては、こちらをチェックしてください。