チーズケーキ生クリームなしの魅力
チーズケーキは、クリーミーでリッチな味わいが特徴のデザートですが、ある人々は生クリームなしで作るシンプルなレシピを好みます。このような薄いバージョンのチーズケーキは、カロリーを抑えたい方や、よりヘルシーな選択肢を探している方にぴったりです。
簡単なチーズケーキ生クリームなしのレシピ
以下では、生クリームを使わずに作ることができる簡単なチーズケーキのレシピを紹介します。
- 材料：
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 80g
- 卵 2個
- レモン汁 大さじ1
- ビスケット（クラスト用） 100g
- バター 50g
- 作り方：
- オーブンを170℃に予熱します。
- ビスケットを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜて、型の底に敷き詰めます。
- クリームチーズを滑らかになるまで混ぜ、砂糖、卵、レモン汁を加え、よく混ぜます。
- 混ぜた生地をビスケットの上に流し込み、オーブンで30分焼きます。
- 焼き上がったら、冷やしてから切り分けてください。
アレンジのアイデア
この基本のレシピにフルーツやナッツをトッピングしたり、ベリーソースを添えたりすることで、多様なアレンジが楽しめます。また、グルテンフリーのビスケットを使用することで、グルテンに敏感な方にも楽しんでもらえる一品に仕上げることができます。
まとめ
生クリームなしのチーズケーキは、シンプルでありながら美味しいデザートとして、多くの人に愛されています。健康志向の方や、カロリーを気にする方にもおすすめのレシピです。ぜひ、自宅で簡単に作ってみてください。
参考サイト：https://www.kurashiru.com/recipes/619c5697-225e-4b47-bcc9-7f4a25be36ab