バーボンとは？
バーボンはアメリカ合衆国を代表するウィスキーの一つで、主にケンタッキー州で生産されています。その定義は非常に厳格で、主にコーン（トウモロコシ）の成分が51%以上含まれていることが求められています。また、バーボンは新しい焦がしたオーク樽で熟成されることが法律で定められており、この樽により独特の風味が加わります。
バーボンの歴史
バーボンは18世紀に遡ることができ、多くの人々はその起源をバーボン郡にある風土に結びつけています。初めは農民たちが余ったトウモロコシを使って自家製の酒を造っていたことが発端です。しかし、19世紀に入ると、バーボンが商業的に生産され始め、今では世界中で愛飲されています。
バーボンの楽しみ方
バーボンの楽しみ方は多岐にわたりますが、一般的にはストレート、ロック、またはカクテルとして飲まれることが多いです。バーボンの甘みやバニラの香りを感じるには、ストレートで飲むのが最適です。また、バーボンを使ったカクテル、例えばオールドファッションドやマントハッタンは非常に人気があります。
バーボンに関するリンク
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