ホットケーキミックスさつまいも蒸しパンの魅力
ホットケーキミックスを使ったさつまいも蒸しパンは、簡単に作れる美味しいスイーツの一つです。さつまいもの自然な甘みが引き立ち、ふっくらとした食感が楽しめます。蒸しパンは焼き菓子と比べてしっとりとした口当たりが特徴ですので、子供から大人まで幅広い世代に好まれています。
基本のレシピ
ここでは、お手軽に作れるさつまいも蒸しパンの基本レシピをご紹介します。
材料
- ホットケーキミックス 250g
- さつまいも 200g（蒸して裏ごししたもの）
- 牛乳 150ml
- 砂糖 30g（お好みで調整）
- 卵 1個
- バター 30g（溶かしたもの）
作り方
- さつまいもを蒸して、柔らかくなったら皮をむき、裏ごししておきます。
- ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、さらに牛乳と溶かしバターを加えます。
- ホットケーキミックスを加えて、さつまいもも入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 生地が出来たら、型に流し込み、蒸し器で約20〜30分蒸します。
- 焼き色がつくまで蒸したら完成です。
アレンジレシピ
このレシピをアレンジして、自分好みの蒸しパンを楽しむこともできます。例えば、チョコレートチップやごまを加えたり、バナナと一緒に蒸すことで風味が豊かになります。
さつまいも蒸しパンの保存法
余った蒸しパンは冷蔵庫で保存できます。しっかりと密閉容器に入れておくことで、数日間は美味しくいただけます。また、冷凍保存も可能ですので、必要な分だけ解凍して楽しむことができます。
おすすめの食べ方
そのままでも美味しいですが、ホイップクリームやアイスクリームを添えて食べるのもおすすめです。また、ジャムやはちみつをかけると、また違った美味しさを楽しめます。
もっと詳しいレシピや食材の情報は、楽天レシピやクックパッドなどをご覧ください。