世界の美食ランキング：2023年版
近年、世界中でさまざまな美食競争が行われており、多くのガイドやランキングが登場しています。特に人気の高まっているのは、
The World’s 50 Best Restaurantsや、ミシュランガイド のような権威ある評価機関によるランク付けです。
2023年のランキングでは、特にアジアの料理が注目を集めています。日本やタイ、インドの料理は、世界的な美食愛好家の間でも高く評価されています。
また、フランスやイタリアといった伝統的な料理の国々も、その独自の味と技術で数多くのクッキングコンペティションで賞を受賞しています。さらには、北米の一部地域も新しい食のトレンドを生み出しており、様々なクリエイティブな料理が誕生しています。
このように、世界の美食ランキングは常に変動しており、各国の文化や食材が融合して新しい美味を生み出すことが期待されています。