鶏胸肉弁当レシピ：健康的で美味しいランチアイデア
鶏胸肉は、低脂肪で高たんぱくな食材として多くの人に愛されています。特に弁当用に調理すると、栄養価が高く、食べごたえのあるおかずになります。ここでは、簡単に作れる鶏胸肉の弁当レシピをいくつかご紹介します。
1. 鶏胸肉の照り焼き弁当
材料：
- 鶏胸肉：300g
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- ごま：適量
- ご飯：適量
作り方：
- 鶏胸肉を一口大に切り、フライパンで焼く。
- 醤油、みりん、砂糖を混ぜたタレを加えて煮絡める。
- ご飯と一緒に弁当箱に詰め、上からごまをふりかける。
2. 鶏胸肉と野菜の炒め弁当
材料：
- 鶏胸肉：200g
- ブロッコリー：100g
- 人参：1本
- 塩、胡椒：適量
- ご飯：適量
作り方：
- 鶏胸肉と野菜を切り、フライパンで炒める。
- 塩、胡椒で味を調える。
- ご飯と一緒に弁当箱に詰める。
3. 鶏胸肉のサラダ弁当
材料：
- 鶏胸肉：150g
- レタス：適量
- トマト：1個
- ドレッシング：お好みで
- パン：1枚
作り方：
- 鶏胸肉を蒸し、ほぐしておく。
- 野菜を切り、ボウルに入れる。
- 鶏胸肉を上に載せ、ドレッシングをかけて弁当箱に詰める。
これらのレシピは、手軽に作ることができ、美味しくて栄養満点の弁当を提供してくれます。ぜひ試してみてください！