Fikaとは何か？
「Fika（フィーカ）」はスウェーデン語で「コーヒーブレイク」を意味し、友人や同僚と一緒にコーヒーやお菓子を楽しむ文化です。この習慣は、スウェーデンでとても重要視されており、仕事の合間にも行われることが一般的です。
Fikaに欠かせないクッキー
Fikaの時間に欠かせないスイーツの一つが「クッキー」です。特に、スウェーデンの伝統的なクッキーには、ジンジャーブレッドやシナモンロール、バタークッキーなどがあります。これらは香ばしさと甘さが同居した絶妙な味わいが特徴です。
クッキーの作り方の例
ここでは、簡単に作れるクッキーのレシピを紹介します。材料は、小麦粉、砂糖、バター、卵、そしてお好みでチョコレートやナッツを加えると良いでしょう。
- オーブンを180度に予熱します。
- ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
- 卵を加え、さらに混ぜます。
- ふるった小麦粉を加え、さっくりと混ぜます。
- 生地をクッキー状に丸め、オーブンで約10〜12分焼きます。
焼きあがったクッキーは、Fikaの際にコーヒーと一緒に楽しむことができます。
Fikaの楽しみ方
Fikaはただのコーヒーブレイクではなく、心を休める大切な時間です。友達や家族と一緒に過ごすことで、ストレスを解消し、交流を深めることができます。ぜひ、Fikaの文化を取り入れて、日常生活に小さな幸せを見つけましょう。
参考リンク
