おいしいクリームチーズケーキレシピ
クリームチーズケーキは、クリーミーでリッチな味わいが楽しめるデザートです。ここでは、シンプルでありながら絶品なクリームチーズケーキのレシピをご紹介します。
材料
- クリームチーズ 400g
- 砂糖 150g
- 卵 3個
- 生クリーム 200ml
- レモン汁 大さじ1
- ビスケット（スポンジ生地でも可） 100g
- バター 50g
作り方
- まず、オーブンを170℃に予熱します。
- ビスケットを細かく砕いて、溶かしたバターと混ぜ合わせ、型の底に押し付けて敷き詰めます。
- ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。
- 砂糖を加え、さらに混ぜた後、卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜます。
- 生クリームとレモン汁を加えて、よく混ぜ合わせます。
- 混ぜ終わった生地をビスケットの上に注ぎ込みます。
- 170℃のオーブンで約50分焼きます。焼き上がったら、冷ましてから冷蔵庫で数時間冷やします。
まとめ
このクリームチーズケーキは、見た目も美しく、家族や友人との集まりにぴったりです。シンプルな材料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
詳しいレシピやコツは、以下のリンクをご覧ください。クリームチーズケーキのレシピ