チョコ チャンク クッキーの定義
チョコ チャンク クッキーは、贅沢なチョコレートチップとたっぷりのバターを使用し、外はカリッと中はしっとりした食感が特徴的なクッキーです。家で簡単に作れるレシピがたくさんありますので、気軽に試してみてください。
材料
- バター – 100g（室温に戻す）
- 砂糖 – 80g
- ブラウンシュガー – 50g
- 卵 – 1個
- 小麦粉 – 200g
- ベーキングソーダ – 小さじ1
- 塩 – 一つまみ
- チョコレートチャンク – 150g
作り方
- オーブンを180℃に予熱します。
- バターをクリーム状になるまで泡立て、砂糖とブラウンシュガーを加え混ぜます。
- 卵を加え、よく混ぜます。
- 小麦粉、ベーキングソーダ、塩をふるい入れ、混ぜ合わせます。
- 最後にチョコレートチャンクを加えてじゃくっと混ぜます。
- 生地を適量ずつスプーンでとり、オーブンシートに並べます。
- 予熱したオーブンで約10〜12分焼きます。
- 焼き上がったら、冷ましてから召し上がれ。
おすすめのアレンジ
ナッツやドライフルーツを加えることで、さらに風味を楽しむことができます。また、チョコレートの種類を変えるだけでも違った味わいが楽しめるので、ぜひ色々なレシピを試してみてください。
参考リンク
詳しいレシピやヒントは、こちらのサイトをご覧ください。