白菜 牛乳 スープのレシピ
白菜と牛乳を使ったスープは、具材がシンプルながらも深い味わいの一品です。このスープは寒い季節に特におすすめで、体を温める効果があります。
材料
- 白菜 – 1/4個
- 牛乳 – 500ml
- 鶏がらスープの素 – 大さじ1
- 塩 – 適量
- 胡椒 – 少々
- ネギ – 適量（トッピング用）
作り方
- 白菜を一口大に切る。
- 鍋に水を入れ、鶏がらスープの素を加えて煮立たせる。
- 切った白菜を加え、柔らかくなるまで煮る。
- 火を止めてから牛乳を加え、再度温める。
- 塩と胡椒で味を調え、器に盛り付けてネギをトッピングする。
栄養価
白菜は低カロリーでありながら、豊富なビタミンCや食物繊維を含んでいます。牛乳にはカルシウムやタンパク質が含まれており、栄養バランスも良好です。このスープは健康に良いので、ぜひ試してみてください。
まとめ
白菜と牛乳を使ったスープは、簡単に作れる上に栄養価も高い一品です。
詳細なレシピや栄養情報については、こちらをご覧ください。